Extra informatie

De Granny Smith is een vrij grote, felgroene appel en komt oorspronkelijk uit Australië. Oma Maria Ana Smith heeft rond 1895 in Australië de eerste Granny Smith gekweekt. Granny Smith is het gehele jaar verkrijgbaar.Herkomst: Oktober-april: Frankrijk. April-september: Argentinië, Chili, Zuid-Afrika.Smaak: Knapperig en friszuur, het vruchtvlees is wit, hard en knapperig.Bewaren: Na aankoop bewaren in de koelkast voor optimale houdbaarheid.Bereiden: Appelen zijn veelzijdig: als fris tussendoortje maar ook als ingrediënt in veel warme en koude gerechten. De Granny Smith is lekker in gebak en fruitsalades, als handappel en om mee te koken.